Když jsme před téměř třemi lety domlouvali v sympatickém vinařství Maláník – Osička z Mikulčic na Hodonínsku rozhovor do magazínu Vinarte poprvé, bylo zrovna těsně před Vánoci. Ve vinařstvích po hektických týdnech s vinobraním a lisováním, Svatomartinským, lahvováním vín  – pořád práce nad hlavu. Vánoční večírky firem, některé dny i několik telefonátů s objednávkami, vyřídit maily, papírovat, do toho