Kvevri – starobylé gruzínské umění výroby vína
Čtvrtek, 10 Říjen 2019
by Vinarte
O velmi specifickém gruzínském vinařství se poslední dobou ve světě začíná mluvit více a více. Je to především ve spojení s keramických amfor pro výrobu vína zvaných Kvevri, pocházejících původně z východní oblasti Gruzie Kacheti. Zde se víno vyrábí už zhruba 8,5 tisíce let, díky čemuž se Gruzie společně se Sýrií řadí mezi kolébky celosvětového
- Publikováno v Příběhy odrůd, Vinarte, Víno ze světa